Trabajamos con la guia de laboratorio utilizando en primera instancia naftalina
Caracteristicas de la naftalina
Es un sólido blanco que se volatiliza fácilmente y se produce naturalmente cuando se queman combustibles. También se llama alquitrán blanco y se ha usado en bolas y escamas para ahuyentar las polillas Su temperatura de fusión es 80 °C. Su formula es
Fórmula molecular
C10H8
Primero vemos el cambio de estado de la naftalina de solido a
gaseoso (volatilizacion)y luego colocando una superficie fria y vemos el cambio de estado de gaseoso a solido (Sublimacion)
El segundo experimento es igual al anterior pero utilizando Iodo
Caracteristicas del iodo
El yodo o iodo es un elemento químico de número atómico 53 situado en el grupo de los halógenos (grupo 17) de la tabla periódica de los elementos. Su símbolo es I(del griego ιώδης, iodes, "violeta")Es un oligoelemento y se emplea principalmente en medicina, fotografía y como colorante. Químicamente, el yodo es el halógeno menos reactivo y electronegativo. Como con todos los otros halógenos (miembros del Grupo VII en la tabla periódica), el yodo forma moléculas diatómicas y por ello forma el diyodo de fórmula molecular I2.
Punto de fusión (83 °C)Punto de ebullición (184 °C)
Primero vemos el cambio de estado del iodo de solido a
gaseoso (volatilizacion)y luego colocando una superficie fria y vemos el cambio de estado de gaseoso a solido (Sublimacion)
Como nota observamos los vapores violetas del iodo y las caracteristicas de la materia en estado solido.Ademas observamos que se guarda en frascos color caramelo porque el iodo es fotosensible, y el frasco topacio impide el paso de la luz
En el tercer experimento utilizamos agua solidificada(hielo) y tomamos la temperatura del mismoCaracteristicas del agua
.El agua (del latín aqua) es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida. El término agua generalmente se refiere a la sustancia en su estado líquido, aunque la misma puede hallarse en su formasólida llamada hielo, y en su forma gaseosa denominada vapor.Modelo mostrando los enlaces de hidrógenoentre moléculas de agua
Para realizar las siguientes experiencias utilizamos un termometro de laboratorio graduado desde -10|C a 200|C
Luego hacemos el mismo experimento utilizando salmuera(agua con sal) y procedemos a colocar las temperaturas alcanzadas con la nueva materia
La salmuera es agua con una alta concentración de sal (NaCl) disuelta. Existen ríos y lagos salados en donde no hay vida por el exceso de sal y de donde se extrae la salmuera, principalmente para obtener su sal evaporando el agua en salinas. La salmuera puede ser venenosa para algunos animales que beben de esta.
Por extensión, también se llama salmuera a disoluciones altamente concentradas de otras sales. Son ejemplos de ello la salmuera de cloruro de calcio y la de dicromato sódico.
La salmuera se distingue del agua salobre en que esta última tiene una menor concentración de sal.
Otros usos más comunes son:
- Para la conservación y curado de ciertos alimentos, además de funcionar como un elemento culinario. Almacenado en frascos de salmuera se hacen los pepinillos o encurtidos.
- En sistemas de refrigeración, como medio de transmisión de calor, ya que debido a su bajo punto de congelación (solidificación), se utiliza como refrigerante secundario.
- Para deshacer la nieve en carreteras.
- Para la purificación y limpieza de la misma sal, para el uso de ésta en aplicaciones de consumo humano y en otras actividades que requieren sal de alta pureza.
- Antiguamente, los marineros la utilizaban para endurecer o curtir la piel de las manos.
- Junto con el vapor puede generar un fluido motor para mover turbinas y generar electricidad.
- En procesos de estimulación de pozos de petroleo
observamos su forma y su olor caracteristico
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